Viande hachée : l'ingrédient à tout faire
Comment faire de la viande hachée ? Comme l'assaisonner ? Comment la conserver ? On vous explique tout sur la viande hachée.
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Recette simple : la blanquette de veau de mamie
La recette de la vraie blanquette de veau, comme chez mamie ! Testée et approuvée par 3 générations de fins palais.
Quels sont les morceaux de viande préférés des Français ?
Même si la consommation de viande recule (et c'est plutôt une bonne chose), la viande reste un élément central dans la cuisine française. Coup de projecteur sur les morceaux préférés des Françaises et des Français.