Jardinière de légumes glacés
Pour reproduire en mieux celle qu'on mange au resto. Proportion par légume à établir en fonction de vos goûts.
chou-fleur
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Tajine de poulet, couscous de chou-fleur
On remplace la classique semoule par du chou-fleur pour ramener plus de finesse et de légèreté dans l'assiette. Un peu de coriandre, et on se régale !