⏰ : 1h10 - 👨🍳: Très facile - 💸: Economique - 👪 4 personnes
INGREDIENTS
- Pommes de terres Monalisa
- Lait frais pasteurisé demi-écrémé
- Crème fraîche
- 1,5 gousse d’ail
- 1 à 2 feuilles de laurier
- 1/2 branche de thym frais
- Sel et poivre
ETAPES
- Nettoyez, épluchez et coupez les pommes de terre en fines tranches sans les laver par la suite
- Grattez la gousse d’ail sur le fond d’un plat à gratin
- Faites bouillir le lait, l’ail, le sel, le poivre, le laurier, le thym frais, puis assaisonnez et ajoutez les pommes de terre à feu doux durant quelques minutes pour garder les pommes de terre croquantes
- Ajoutez les pommes de terre dans le plat et couvrez-les d’une partie du lait et de la crème fraiche
- Enfournez le tout pour 50 à 1h de cuisson.
Dégustez et appréciez !
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