lentille

Une recette qui a du goût et du style, fraîche et consistante à la fois. Elle est simple et rapide à réaliser. Les lentilles et le quinoa peuvent même être cuits en avance.

Les salades ne sont pas réservées aux printemps et à l’été. En hiver, avec un peu d’inventivité et de motivation, il est aussi possible de manger de bonnes salades !

Une recette facile, économique, gourmande et réconfortante. Parfaite pour l'hiver ou l'intersaison et qu'on peut rendre irrésistible en y ajoutant des lardons.

Voilà une recette végétarienne idéale pour ne pas manquer de protéines !

Qu'elles soient vertes, blondes, corail, les bienfaits nutritionnels des lentilles ne sont plus à prouver, tout le monde sait que cet aliment est excellent pour notre santé. En revanche, ce que l'on sait moins, c'est leur impact positif sur nos sols et plus largement sur l'environnement.