“Trop c’est trop ! Il faut penser à manger plus léger à présent.”
Rassurez vous, les étals d’Alancienne sont là pour vous conduire vers la propreté de votre organisme qui s’est un peu laissé aller pour ces fêtes de fin d’années !
Voici les 3 aliments qui pourraient vous réconforter :
Comment utiliser le radis noir en detox ?
Moins connu que le radis rose, le radis noir regorge de bienfaits pour la santé. Riche en vitamine C et en potassium, c'est un détoxifiant très efficace.
Réputé pour ses effets sur le système digestif, il vous aidera à rétablir un transit normal si vous souffrez de légère constipation. C'est aussi votre meilleur allié pour nettoyer votre foie. Quelques lamelles avant chaque repas vous aideront à éliminer les toxines et à mieux digérer. Le radis noir se consomme cru - pelé et coupé en lamelles - ou en jus. Il peut aussi se déguster cuit, à la vapeur ou dans une soupe.
Quels sont les bienfaits de la betterave sur le corps ?
Certains me diront que ça leur rappelle la cantine ou qu'elle a un goût de terre, alors hors de question d'en manger ! Si elle ne vous fait pas envie, c'est bien dommage car la betterave rouge est vraiment excellente pour la santé. La betterave se démarque avec sa belle couleur rouge. Ses pigments renferment des antioxydants précieux, dont la bétanine qui favorise l'élimination des acides gras qui polluent le foie. Elle contient aussi de la méthionine qui contribue à la suppression des déchets toxiques présents dans notre organisme. Elle se déguste le plus souvent cuite, en soupe ou en salade froide avec une bonne vinaigrette aillée. Elle peut aussi se consommer crue, en jus ou en carpaccio. Cette semaine, je vous propose une délicieuse recette de soupe de betteraves rôties. Promis, Alancienne va vous faire aimer la betterave !
La pomme, un fruit détox
Plus facile à intégrer à votre alimentation, la pomme est l'alliée de votre organisme fatigué. Riche en vitamine C, elle vous aidera à récupérer et à lutter contre la fatigue. La pomme est connue pour réguler le transit et pour purifier le système digestif. Pourquoi ne pas entamer une monodiète à base de pommes ? La monodiète consiste à ne se nourrir que de pommes sur une courte période (3 jours maximum). Elle permet de mettre l'organisme au repos et l'aide à se régénérer. À croquer, en jus ou en compote, la pomme est délicieuse et à déguster tous les jours. Car comme le dit le vieil adage anglais : "An apple a day keeps the doctor away".
Appréciez ce que vous mangez tout en gardant une ligne raisonnable. A vous de jouer ! ;)
