Muffins fraises & ricotta ultra simples et extra moelleux

INGREDIENTS

• 200g de ricotta
• Une belle poignée de fraises coupées en morceaux
• 3 cás de miel
• 2 các d'extrait de vanille
• 2 œufs frais
• 1 pincée de sel
• 1 các de bicarbonate alimentaire
• 1 cás de jus de citron
• 100g de maïzena
• 3 cás bombée de poudre d'amande

ETAPES

1. Préchauffez votre four à 180°c.
2. Fouettez ensemble la ricotta, le miel, la vanille et les œufs jusqu'à obtenir une préparation assez homogène et crémeuse.
3. Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez.
4. Ajoutez les fraises et mélangez grossièrement.
5. Versez la pâte dans un moule à muffins et enfournez pour 25 à 30 min.

Régalez-vous !

Merci à @justunfrenchie pour la recette 💛