Ravioles de potimarron et noisettes
Ravioles de potimarron servies dans leur bouillon. Le plat idéal et raffiné pour réchauffez les estomac comme les cœurs en hiver !
recette
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Pâtissons farcis au fromage frais
Une recette bien gourmande pour réchauffer les cœurs et les bidons en hiver. Les pâtissons peuvent êtres remplacés par n'importe quelle courge de saison.
Courge bleue de Hongrie d’Edouard, cuisinée par Chloé Charles
Avec ses échalotes confites, ses radis glaçons et son velouté de tétragone. "Quand on a des bons produits, il suffit de les cuisiner simplement pour les laisser s’exprimer" dixit Chloé Charles.
Quiche blette et camembert
À manger avec les doigts à l’apéro, un régal ! C'est une recette facile et économique pour faire redécouvrir les blettes à ses détracteurs.
Smoothie “Energie” : Pommes - Kiwis
Faites le plein de vitamines en cette fin d’année avec seulement 2 fruits de saison et locaux (et oui on produit bien des kiwis en France !)
Chou blanc rôti aux épices et fêta by Mathilde Besly
Mathilde nous fait craquer pour le chou blanc, recette automnale à ne pas manquer. Cette recette originale est idéale pour varier les plaisirs à table !
Polenta crémeuse, pesto et potimarron rôti à l’ail by Mathilde Besly
Recette d’automne ultra simple à réaliser et gourmande ! Recette idéale à faire tester aux enfants :)
Comment cuisiner le radis noir ? 2 recettes simples et saines pour vos papilles
Première recette : salade de radis noir sucré-salé. Seconde recette : purée maison de radis noir, chèvre.
Potimarron rôti au chèvre frais
Pas besoin de sortir les grands moyens pour sublimer le goût exquis de votre potimarron, variété ancienne de courge au goût caractéristique de châtaigne avec une pointe de noisette.