Saucisses de porc au chou

INGREDIENTS

• 4 saucisses de porc nature
• 200g de poitrine de porc
• 1 chou blanc ou chou frisé
• 1 poireau
• 250g de carottes
• 2 gousses d’ail
• 1 noix de beurre
• 1 à 2 feuilles de laurier
• Poivre et sel

ETAPES

1. Faites revenir les saucisses et la poitrine de porc à feu vif
2. Émincez le chou finement, le poireau et les carottes. Les incorporez dans la poêle avec les saucisses dorées
3. Émincez l’ail et le rajouter avec le laurier. Salez et poivrez
4. Laissez mijoter pendant quinze minutes à feu doux

Bonne dégustation !

Nous vous recommandons de manger moins de viande mais de meilleure qualité et issue de filières locales et durables. Croyez nous, ça en vaut le goût !

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