⏰ : 15 min - 👨🍳: Très facile - 💸: Economique - 👪 4 personnes
INGREDIENTS
- 200g de tomates cœur de bœuf/ancienne
- 200g de tomate ananas/ancienne
- ½ gousse d’ail
- ½ échalote
- 2 càs d’huile d’olive
- 2 càs de vinaigre balsamique
- 1 càs de basilic ciselé
- Fleurs comestibles
ETAPES
- Coupez les tomates en petits dés
- Ciselez très finement l'échalote et l'ail et ciselez également le basilic
- Mélangez tous les ingrédients dans un plat et n'oubliez pas de saler et poivrer
- Dressez à l'aide d'un emporte-pièce, ou tout simplement dans une verrine
Colette a utilisé les fleurs suivantes pour la recette : des capucines, des soucis, des mauves, de l'agastache et des sauges.
Merci à @recettedecolette pour cette belle recette 💛
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