⏰ : 30min - 👨🍳: Très facile - 💸: Economique - 👪: 4 personnes
INGREDIENTS
- 300g de betteraves crues épluchées
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 petite pomme de terre épluchée
- 2 c. à c. d'huile végétale de cuisson
- 800ml de bouillon de légumes
ETAPES
- Coupez les betteraves en morceaux de taille moyenne
- Émincez les oignons rouges et l'ail
- Coupez la pomme de terre
- Faites-les sauter à vif quelques minutes avec l'huile végétale, en mélangeant
- Versez le bouillon, baissez à feu moyen et cuire 20 min
- Mixez et servez chaud.
Bonne dégustation :)
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