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InstallerGourmande et originale, cette onctueuse pâte à tartiner noix et chocolat au lait composée de 55% de noix se déguste aussi bien en tartines qu’à la cuillère !
Ingrédients :
Noix de la ferme* (59%), cacao, lait, sucre de canne et d'huile de noix.
* produits issus de l’Agriculture Biologique / ** produits issus de l’Agriculture Biologique et du commerce équitable
La Belle Noix est une exploitation nucicole familiale d’une trentaine d’hectares. Elle se situe à Saint-Hilaire-du-Rosier en Isère, au pied des belles montagnes du Vercors.
Dans cette ferme bi-centenaire, Dorothée et Ludovic se partagent le travail de la ferme. Comme au creux d’une noix, il comporte deux parties à la fois distinctes et très complémentaires : la production et la transformation.
Ludovic a pour mission de chouchouter les noyers ! Toute l’année, il entretient les noyeraies : il les taille et les nourrit au début du printemps, les irrigue pendant l’été et effectue les traitements nécessaires à leur bonne santé. A l'automne, c'est lui qui orchestre et mène la récolte.
Toute l’année, il entretient les noyeraies : il les taille et les nourrit au début du printemps, les irrigue pendant l’été et effectue les traitements nécessaires à leur bonne santé.
Dorothée s'occupe de la transformation des cerneaux de noix en produits gourmands, une fois les noix récoltées et séchées.
Un incontournable de votre petit-déjeuner, et pause goûter
Ces noix sèches certifiées Agriculture Biologique de variété Franquette (inscrite dans l’AOP Noix de Grenoble) sont 100% cultivées, récoltées, triées, séchées et emballées à la ferme.
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